| 公司行业:旅游·酒店·餐饮服务 |
| 公司性质:私营.民营企业 |
| 公司规模:500~1000人 |
| 成立日期:1987年12月 |
| 所在地区:山东淄博 |
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| 公司介绍: |
山东知味斋餐饮娱乐有限公司创建于1987年,公司现有周村老店、淄博张周路店和张店大酒店三处酒楼,总营业面积12000平方米,经营餐位1300多个,拥有员工510余人,2009年实现营业收入8600万元。
知味斋系中国饭店协会理事单位、淄博市饭店烹饪协会副会长单位。曾多次荣获“山东省消费者满意单位”、“山东省食品卫生A级单位”、“食品安全诚信单位”等殊荣。在全国行业大赛中,被中国饭店协会评为“国际餐饮名店”、“中国十佳酒家”,多项菜点被评为中国名菜、名点和山东省名小吃。 2006年,知味斋被全国酒家酒店评定委员会评为“国家特级酒家”。 2008年,公司荣获改革开放三十周年中国餐饮业功勋企业。2009年“一村知味斋”被山东省工商局认定为“山东省著名商标”。公司曾参与接待胡锦涛、江泽民、温家宝、李克强、回良玉等中央首长的高端服务,广受赞誉和好评。
知味斋大酒店位于淄博市政府驻地,人民西路13号。整体装修风格独具匠心,外观传承中国传统建筑艺术,古朴典雅,时尚厚重。拥有宴会包房30个,宴会大厅1个,特色风味厅1个,共计餐位530个。客房60间。
闻香厅以经营知味八部海鲜火锅为特色,形成了特色鲜明的新派知味火锅。知味厅为多功能宴会厅,豪华气派,简洁明快,能容纳200人同时就餐,可承办各种大型会议和婚宴。二楼宴会包房整体设计体现江南园林设计风格,院内楼台掩饰,厅阁翼然、长廊石刻、雕镂彩绘、诗词书画,置身于此,使人尘虑顿消,赏心悦目。宴会包房以经营知味系列特色菜式为主,包括知味创新鲁菜、知味竹林有机菜品、知味私房菜,尽现了鲜明的知味特色。
根据公司2010年战略发展规划,特色鲜明的火锅城——鼎食涮坊开业在即,投资8000余万元的古商城文化大酒店已开工建设。 |
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